品牌 : | 神龙 | 加工定制 : | 是 |
杀菌设备类型 : | 釜式 | 适用范围 : | 饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
营销 : | 新品 | 材质 : | 不锈钢304 |
售后 : | 质保一年 终生服务 |
设备简介和特点
杀菌锅按控制方式分为全自动、半自动、手动,食品杀菌效果一样。全自动就是全部电脑控制,人工操作方便,省心省力。半自动的就是全自动控制杀菌过程,人工操作阀门。杀菌锅安加热方式可分为电加热、蒸汽加热、电汽两用。1. 杀菌锅灭菌时,均一的水流交换方式,温度均一,无死角。
2高温短时间灭菌,杀菌精准度高,节约能源
3.测量F值的功能,使每锅产品杀菌数据都在合理的数据下进行。
4.选用进口原电器件和自动阀门,使整个操作过程都在电脑的编程下(一键式操作)进行灭菌。
5.采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制,从而确保食品的内餐颜色一致,口味一致,营养不变。
6.杀菌锅与电脑连接线使用航空插头,才做起来更加准确、方便、快捷。
7、电脑内可存储多个杀菌公式