一般的学校饭堂洗碗机洗不干净餐具的原因分析

学校饭堂洗碗机适用于商业用途，通常用于旅馆，饭店，饭店等。传统的喷洗商用洗碗机具有高温，消毒，强度高和处理时间短的特点。有一个传送带式洗碗机。长龙式洗碗机，揭盖式式洗碗机（也称为翻盖式或无盖式）和长排式洗碗机；当前的洗碗机节省了时间和精力，并且使用洗碗机可以大大减少体力劳动，只要将餐具放在洗碗机中，您就可以自己操作而无需看管，并且操作可以自动完成。

在一些拥有超过1000人和更多餐具的超大型食堂中，由于用餐人数众多，他们需要更快的清洁速度。通常使用大型长盘洗碗机和传送带将餐具快速输送到洗碗机入口，代替传统的手动操作，不仅减少了劳动并提高了效率，而且洗碗间的操作更加有序，符合大型企业自动化的管理理念。

长盘洗碗机具有许多功能，并且通常仅具有洗涤，漂洗，干燥和自动程序的功能。同时，还有具有自动除渣，快速清洗，冲洗，漂洗，旋转喷涂和风干等功能的长盘洗碗机。

如今，长柄洗碗机通常会洗碗，然后用60℃的热水多次洗碗，这样可以清除碗盘表面的残留物和油腻感。一些餐馆的洗碗机也比手洗干净。同时节省人力。

长型洗碗机存在不清洁的问题。主要原因是传统的清洁方法。不好的清洁方法外，主要还有以下原因可能会加剧清洗不干净的原因：

1.洗碗用的水温度太低了；

2.水压不足导致注水不够和冲洗不够；

3.由于堵塞导致排水不畅；

4.喷嘴和通水管的堵塞；

5.水质硬会导致矿物质沉积；

6.使用的洗碗机清洁剂不合适；

7.洗涤剂的量不合适；

8.机器中的食物残渣被扔到餐具上，没除渣，漂洗不充分；

9.餐具阻塞了冲洗喷头；

10.污垢在餐具上干燥。

11.喷水臂旋转不平稳。