产品特性 : | 切羊肉片 | 加工定制 : | 否 |
种类 : | 切肉片机 | 品牌 : | 富士龙 |
型号 : | 351 | 电压 : | 220v/380 |
功率 : | 0.75 | 净重 : | 75 |
包装 : | 木箱 | 外形尺寸 : | 750x765x755 |
产品用途 : | 切羊肉片,肥牛片等 | 适用范围 : | 西餐店设备、中餐店设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、其他 |
营销 : | 清仓 | 规格 : | 台式 |
渡边富士龙切片机,羊肉切片机,351刨肉机,立式切片机,落地式羊肉片机,冷冻肉或其他冷冻品:-2℃~-8℃(如果低于-8℃时容易产生不打卷或肉卷断裂现象的发生)
非冷冻较软固态物品:温度不限,靠自重或重锤压下不变形
②将电源插销插入电源;
③将欲加工的肉块(卷)放入载肉台,用压肉杆靠住并用重锤从上方压住肉块;
④将调厚板通过调厚手把调至所需要的肉片厚度刻度处(也可通过目测);
⑤接通机器电源,将手把开关搬至 档令圆刀旋转,确认圆刀为逆时针旋转后再将手把开关搬至 档令载肉台动作.载肉台会自动进行往复运动,并对肉块进行片切.如欲临时停止片切,可将搬把开关推至 档令载肉台停止往复运动.如果需要较长时间停止加工时请将搬把开关推至 档处.操作人员需要临时离开机器时切莫忘记关闭电源开关.
⑥被切削的肉片会从调厚板与圆刀缝隙间挤出并打卷(根据肉块的温度片切后肉卷的直径会有所不同),可将该肉卷随心所欲的按照所希望的形状码放于盘中.
⑦载肉台上的肉块加工完毕后,请锁紧离合开关后关闭电源,将重锤及压肉杆退回原处,重复上述③~⑥的作业顺序.