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，即使几个朋友一块来，也不便左右回顾去大声聊天，影响进餐速度。能让顾客快吃快走，才是理想的餐桌形式。大型的中餐桌，往往是供群体就餐而设置的。中餐的菜谱复杂，从凉菜到后上汤、水果，用餐结束，快也要 40分钟以上的时间。而就餐人一聊天，海阔天空，一餐时间往往只能接待一茬顾客。 对于中餐馆来说，营业利润并不是依靠就餐人数，而是依靠消费水平。为了能使餐馆的利润提高，包厢或包间就是一种好的形式。因为，

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首先包间为就餐人提供了一个相对秘密的空间环境，在这样一个小空间里，服务水平和服务设施可以有很大的提高；再者，顾客可以延长就餐时间，用餐消费的开支可以随之提高； 另外，由于是品尝性质的慢慢就餐，而且每道菜送上来时，服务人员可以向顾客介绍菜的内容，因此在这里也可以充分体现饮食文化。

餐桌的大小会影响到餐厅的容量。餐厅电动餐桌的配置应考虑餐厅面积的大小与客人餐饮性质的需要，随时能做迅速适当的调整。 以上是由自动餐桌椅厂家为你提供，联系电话：，专业定制，自动餐桌椅，职工餐桌椅相关产品推荐提供 双人酒店桌椅 四人自动餐桌椅 六人自动餐桌椅八人自动餐桌椅古褐色松木旋转餐桌岚慧

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